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        耀世新生  陕西西凤开启复兴新时代
        文章来源 : 中国工业新闻网 发布时间 :2019年09月03日 19:06分享到:

                近日,“中国红,红西凤,耀世新生”全新升级上市发布会在西安隆重举行。

          陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记 董事长、陕西西凤酒股份有限公司董事长在发布会上介绍了西凤酒取得的非凡成就。1915年,西凤酒获得巴拿马万国博览会金奖,1952年获评首届中国四大名酒,也是我国最著名的八大和十七大老牌名白酒之一。目前,西凤酒品牌价值1020.32亿元,位居白酒行业品牌价值排行榜第4位,连续多年入选"中国品牌价值500强"和"中国500最具价值品牌"。“可以说,西凤酒是当之无愧的中华民族品牌中最具历史文化的瑰宝。”

          

        凡是过往  皆为序章

          尽管拥有厚重的文化历史,但西凤酒品牌在发展道路上从未止步;尽管拥有强大的品牌基因,但西凤酒品牌在品质创新上从未歇脚。自1956年建厂以来,西凤酒经历多次升级换代,绿瓶西凤是永恒的经典,老一代红西凤成为荣耀之作,它们在不同的年代里,记录下西凤成长痕迹,传承而不保守,创新精益求精,引领着中国白酒的健康发展。

          近年来,随着高质量发展诉求和消费升级的不断推动,白酒向品质回归,向名酒回归成为行业及市场共识,老名酒企业,依托稀缺的产地资源、品质资源和品牌积累,正引领着白酒行业走向竞合,重归"名酒时代"。对标名酒企业,西凤奋发图强。

          在此背景下,西凤品牌高举凤香型大旗,用打造艺术品的匠心精神做好西凤酒,用五星级店小二的服务精神做好市场,走高端化、全国化之路的西凤全面复兴图徐徐展开。2007年12月,第一代红西凤诞生。12年后,西凤公司郑重推出了新一代红西凤。她继承了凤香型白酒的优秀基因、优质品质以及众多资源,是展开西凤复兴图的中心卷轴。

          张正指出,西凤酒品牌提出了百亿西凤目标,启动了西凤集团、西凤股份双凤上市计划。为了进一步加快西凤酒高端化、全国化的步伐,为了新一代红西凤的成长,西凤将从品牌重构到基础建设,从智能运用到品质保障,从机制转型到市场服务,全面开启西凤发展新时代。

          围绕红西凤,西凤酒品牌全面推进品牌整合聚焦工程构建了以高端红西凤系列、次高端53度西凤酒珍藏版为引领的清晰产品矩阵,提升产品市场竞争力,推进西凤品牌全国化市场战略实施。

          值得一提的是,在发布会现场,升级版红西凤也是首次展露真颜,其圆形瓶底立足寰宇,宝塔状瓶身直冲云霄,层层进取,中国红酣畅淋漓。相信红西凤的涅槃新生,必能红动中国。

          

        严选原材料 多举并发保质量 

          据陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理、国家首席酿酒大师、首席品酒大师贾智勇介绍,为了给西凤酒赋予新口感,公司与西北农科技大学进行研究,最终选用了颗粒比较小,花青素含量高的红甸子高粱,在酿酒过程保证了西凤酒的质量。

          同时,西凤酒品牌提出了创新厨房式酿酒和尊享高品质体验概念,在酒厂内实施7S管理,更是把国家GMP要求融合到酿酒车间中,使车间干净整洁。

             “近年来我们引用了先进的检测设备,像GC-MS、AAS、NIRS,普遍对西凤酒进行检测,常规检测指标有34项,甜味素检测有18项,运用稳定同位素追踪技术,从样品内在性质出发,以人为无法更改和干预方法进行产品溯源,保证每一瓶红西凤没有一滴酒精。”贾智勇说道。

            

        调整营销体系  西凤再发力

             除了发展战略、发展规划和奋斗目标,陕西西凤酒股份有限公司副总经理、陕西西凤酒营销管理有限公司总经理周艳花还对全体西凤人提出了更新、更高的发展要求和营销目标。

          为建设营销组织,西凤酒品牌构建了以"营、销、管、服"为基本架构的营销组织。全面服务于营销的精细化落实。

          在"营"方面,下设市场策略部,既负责营销策略的设计与落地执行推进,也负责过程监督、效果评估、信息反馈和创新升级。

          在"销"方面,我们基于渠道精细化,公司将在短期内将把业务团队增加到1000人,其中省内先增加300人以上;中期内业务团队要加到2000人以上。

          在"管"方面,股份公司设立监察审计部,将进一步强化对市场监管力度。特别是针对红西凤的价格问题,企业将采取"零容忍"的态度,通过扩大专业监管团队、运用数字化管理工具,实施"360°无死角、365天无间断、全营销过程可视化"的市场监管体系,为营销策略的实施提供可靠保障。

          在"服"的方面,我们构建了专业的服务后台,基于前台的营销需求,形成包括人力资源、生产配送、信息管理、财务管理等在内的服务模块,这些模块之间通过数字化工具实现打通,从而让"营、销、管、服"形成彼此关联的业务闭环,为西凤酒整体营销体系的运转提供有效的服务。

          回顾过往,西凤酒历史日久月深。放眼当下,西凤酒砥砺前行。天道酬勤,苦心人天不负,在全体西人的不断努力下,红西凤的明天一定辉煌无比。 

        编辑 : 沈新竹
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